Puoi mettere i tuoi avocado con le mele in modo che maturino, ma niente aiuta? Sono ancora troppo duri da affettare e mettere sulla tua insalata, e non abbastanza maturi per fare il guacamole? Cosa fare allora per consumarli nonostante questo? La soluzione è molto semplice e richiederà solo pochi minuti.

La sua consistenza morbida e cremosa e il sapore burroso di nocciola hanno reso l’avocado uno dei frutti più di tendenza sui social media. La sua natura spalmabile ha anche contribuito ad aumentare la sua popolarità. Ma per quanto riguarda i suoi vantaggi?

Quali sono i benefici degli avocado?

Oltre al fatto che sono gustosi, i loro benefici nutrizionali sono un ottimo motivo per consumarli. Date le loro proprietà benefiche per la salute, non c’è da meravigliarsi che gli avocado siano  soprannominati supercibi . Secondo Healthline, questi gioielli verdi sono  ricchi di sostanze nutritive come vitamina E, C, B6, fibre, rame o persino acido folico … Oltre a ciò è  una fonte di composti antiossidanti e antinfiammatori . Il consumo di avocado promuove la salute dell’intestino e mantiene un peso corporeo sano. Ma cosa succede se hai un avocado non maturo di cui hai bisogno in questo momento per una ricetta?

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Consumare un avocado fresco

Come maturare gli avocado?

Per far maturare un avocado , avrai bisogno di un forno a microonde. Ecco quindi i passaggi da seguire:

  • Prima di tutto lavate bene il vostro avocado.
  • Forarlo con un coltello, una forchetta o uno stuzzicadenti. Fare buchi su tutta la superficie dell’avocado aiuta a rilasciare la pressione del frutto mentre si scalda nel microonde.
  • Tagliarlo a metà e togliere il torsolo.
  • Quindi avvolgere ogni metà in una pellicola trasparente adatta al microonde. Non stringere troppo per evitare che il frutto esploda.
  • Impostare il forno a microonde a bassa temperatura se è potente. D’altra parte, se non è così potente, puoi impostarlo su una potenza media.
  • Metti l’avocado nel microonde per 30 secondi.
  • Una volta morbido, toglilo dal forno e metti le metà avvolte sotto l’acqua corrente fredda.

Tuttavia, tieni presente che questo trucco funziona meglio quando l’avocado è quasi maturo. Vale a dire, non dovrebbe essere duro come una roccia. Inoltre, è vero che il microonde può ammorbidire l’avocado, ma ne altera il gusto. In altre parole, non avrà quel sapore burroso e cremoso che tutti conosciamo. È del tutto normale, non puoi forzare la natura delle cose e aspettarti di ottenere gli stessi risultati. Ma per quanto riguarda le persone che non hanno un forno a microonde? Sai che ci sono altri consigli per far maturare i tuoi avocado?

Ammorbidisci un avocado nel microonde

Altri suggerimenti per la maturazione degli avocado

Se non hai un forno a microonde, ci sono diverse tecniche per ammorbidire o far maturare gli avocado in pochissimo tempo. Ecco due consigli molto pratici:

Il trucco del forno per ammorbidire un avocado

Il metodo forno e foglio è uno dei più efficaci se devi consumare un avocado o usarlo subito in una ricetta. Tuttavia, dovresti essere consapevole che il gusto e la consistenza dell’avocado ne risentiranno in qualche modo. Ecco come:

  • Preriscaldate il forno a 90°C.
  • Avvolgi il tuo avocado con carta da forno poi con un foglio di alluminio e mettilo in una teglia.
  • Mettete in forno per 10 minuti o fino a quando il frutto non sarà maturo e controllatene lo stato ogni 5 minuti (la durata dipende dal grado di maturazione dell’avocado).
  • Scartare l’avocado e metterlo in frigo per qualche minuto prima di mangiarlo.

Il trucco della banana per far maturare gli avocado

Se non hai troppa fretta e puoi aspettare un altro giorno o due prima di consumare il tuo avocado, puoi semplicemente metterlo accanto a una banana o metterli insieme in un sacchetto di carta o di plastica per accelerare il processo. processi.

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Puoi anche avvolgere il tuo avocado nella carta di giornale in modo che maturi dopo solo pochi giorni, in modo che continui a produrre etilene, un gas che gli permette di maturare.

Ora hai una varietà di modi per maturare o almeno ammorbidire il tuo avocado in modo che sia pronto per l’uso. Per chi ha fretta, questi consigli possono essere molto utili. Tuttavia, se cerchi il sapore cremoso e burroso dell’avocado, ti consigliamo di prendertela comoda, aspettare e lasciarlo maturare naturalmente, senza usare il trucco del forno.

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