Impariamo come fare atol. Se pensavate che questo tipo di piatto fosse solo per bambini, vi sbagliate. Le ricette di Atol possono essere estremamente gustose anche per il palato degli adulti, lo sapevi? Oltre ad essere piatti super nutrienti.

Come fare l’atollo di farina d’avena

Come fare Atol

Questa ricetta di farina d’avena è facile e veloce da preparare, oltre che deliziosa e ricca di fibre. Se fa freddo… Sarà ancora più gustoso assaggiare questo piatto.

Ingredienti:

  • 2 tazze di tè al latte;
  • 5 cucchiai di fiocchi d’avena;
  • 3 cucchiai di zucchero;
  • Cannella in polvere per spolverare.

Come fare:

Prendete un bicchiere americano e metteteci dentro i fiocchi d’avena, lo zucchero e un po’ di latte. Mescolate tutti gli ingredienti e mettete da parte.

In una pentola, metti il resto degli ingredienti e aspetta che si scaldi fino a bollore. Una volta che il composto raggiunge il bollore, spegnete il fuoco.

Mescolate gli ingredienti che avete messo da parte, con gli ingredienti nella pentola. Aggiungere la restante quantità di latte.

Mettere tutti gli ingredienti sul fuoco e mescolare fino a quando non si sarà riscaldato. Quando inizia a bollire, togliete dal fuoco. Metti l’atollo in un piatto fondo o in una ciotola a tua scelta. Spolverare con la cannella in polvere.

Suggerimento: vuoi lasciare la ricetta per una farina d’avena più ricca e ricca di fibre? Puoi aggiungere muesli.

Come fare l’atollo di cioccolato

Questa ricetta dell’atollo di cioccolato piace praticamente a tutti. Chi non ama il cioccolato, giusto?

Ingredienti:

  • 2 cucchiai di cioccolato in polvere;
  • 2 cucchiai di amido di mais;
  • 500 ml di latte intero;
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere;
  • Zucchero q.b.

Come fare:

In una pirofila di alluminio aggiungere il latte e l’amido di mais. Mescolare molto bene, fino a quando l’amido di mais non sarà sciolto e privo di grumi.

Portare questi ingredienti a fuoco medio, mescolando. Cuocete per circa 2 minuti. Abbassate la fiamma. Aggiungere il cioccolato a velo e lo zucchero.

Mescolate velocemente il composto sotto il fuoco in modo che non si attacchi nella pentola. Mescolate fino ad ottenere una crema consistente. Togliete l’atollo dal fuoco e cospargetelo di cannella.

Come fare Banana Atol

Come fare Atol

Ora che hai imparato la ricetta per 2 deliziosi tipi di atol, passiamo alla 3a ricetta.

Ingredienti:

  • 1 lattina o scatola di latte condensato;
  • 3 banane di media grandezza;
  • 1/2 litro d’acqua.

Come fare:

Sbucciate le banane e tagliatele a fettine. Frullare le fette nel frullatore insieme all’acqua. Ma evitate che le fette si sfaldino completamente, frullando il composto solo per circa 10 secondi. Libro.

In una pentola, cuocete questo composto a fuoco medio per circa 40 minuti. Dopo che il composto è cotto, mescolare ancora un po’ fino a quando non si addensa.

A questo punto aggiungete il latte condensato e lasciate cuocere per circa 5 minuti. Togliete dal fuoco e cospargete di cannella in polvere.

Suggerimento: puoi sostituire il cioccolato granulato con la cannella in polvere.

Come fare Atol Light con Apple

Per coloro che sono a dieta o preferiscono una dieta ipocalorica, ha una ricetta per l’atollo leggero anche per te. Prendi nota

Ingredienti:

  • 1 mela media, tagliata a pezzetti;
  • Dolcificante q.b.;
  • 1 tazza di latte scremato o di soia;
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
  • 2 cucchiai di farina d’avena;
  • Cannella q.b.

Come fare:

In un pentolino aggiungere il latte, la mela tritata e il dolcificante. Portare a fuoco basso, mescolando. A questo punto aggiungete l’avena, la cannella (facoltativa), l’essenza di vaniglia e mescolate il tutto molto bene, senza fermarvi per non attaccare.

Una volta che l’atollo inizia a staccarsi dal fondo della pentola, togliete dal fuoco e spolverizzate con altra cannella, se lo desiderate.

Suggerimento: puoi sostituire il cocco grattugiato non zuccherato con la cannella in polvere.

Come fare l’atollo di mais cremoso

Come fare Atol

Ecco anche ricette insolite, la ricetta per Come fare l’atollo di mais cremoso.

Ingredienti:

  • 4 spighe di mais verde;
  • 7 cucchiai di zucchero;
  • 1 litro di latte;
  • 1 scatola o lattina di latte condensato;
  • Una piccola scatola o lattina di panna;
  • 1 pizzico di sale;
  • Cannella in polvere q.b. (facoltativo).

Come fare:

Staccate le orecchie e buttatele via. Frullare i chicchi di mais nel frullatore con il latte. Togliete il composto dal frullatore e passatelo al setaccio.

Prendete un pentolino e aggiungete lo zucchero e il latte condensato. Portate sul fuoco e lasciate cuocere e addensare. Spegnete il fuoco e aggiungete la panna (senza siero) al composto. Mescolate gli ingredienti, a fuoco spento.

Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Mettere il composto in una ciotola e cospargere di cannella (a piacere e facoltativo). Mettete la ricetta in frigo e lasciatela raffreddare per circa 2 ore. Servite l’atollo ghiacciato.

Come fare il pane stagionato Atol

Non hai usato tutte le pagnotte che hai comprato il giorno prima? Non sbarazzartene, cogli l’occasione per fare un delizioso atol.

Ingredienti:

  • 1 tazza di tè al latte;
  • 1/2 tazza di caffè o cioccolato liquido;
  • 1 cucchiaio di zucchero;
  • 2 pagnotte vecchie.

Come fare:

Tritate le pagnotte con le mani. In una pentola scaldare il latte con il caffè o il cioccolato. Non portare a ebollizione.

Una volta che il composto è caldo, spegnete il fuoco e posizionate i pezzi di pane al loro posto. Riaccendete il fuoco e mescolate fino ad ottenere una crema più densa.

Sei a posto. Se lo si desidera, cospargere la cannella in polvere sopra la vecchia ricetta dell’atollo di pane.

Ora che hai imparato le basi di Come fare l’atollo, scegli alcuni ingredienti tra quelli che ti piacciono e inventa le tue ricette per l’atollo. Siamo sicuri che saranno deliziosi anche loro!