Non esiste quasi un orto da qualche parte le cui aiuole non contengano verdure così popolari in Russia come i pomodori. Dopotutto, il pomodoro è un vero magazzino di varie vitamine e sostanze nutritive, un eccellente antiossidante e ha anche un gusto eccellente.
I frutti luminosi dei pomodori sono sorprendentemente buoni, sia freschi che in salamoia. Le massaie riescono a preparare un’ampia varietà di piatti e preparazioni invernali utilizzando questo versatile ortaggio. Ma è possibile ottenere un grande raccolto di pomodori in una regione sfavorevole per questo ortaggio o su un piccolo appezzamento?
Il problema è completamente risolvibile; tutto quello che devi fare è scegliere le varietà giuste. Devono combinare proprietà quali:
facilità di cura e resistenza alle malattie;
Precocità;
Frutti grandi o un gran numero di frutti di media grandezza;
Gusto eccellente;
Percentuale di rendimento elevato.
Le varietà presentate di seguito sono le più apprezzate dai giardinieri; sono state testate da molti anni di esperienza e combinano tutte le qualità necessarie.
Bull’s Heart
Questa varietà di pomodoro è sempre stata e rimane senza rivali. I frutti enormi, che talvolta raggiungono un peso di 0,5 chilogrammi, si distinguono per il loro gusto e aroma eccellenti. In apparenza assomiglia ad un cuore, da cui prende il nome.
Varietà tardiva. Dall’inizio della fioritura alla raccolta passano almeno 3 mesi. I cespugli non sono molto alti, raramente raggiungono 1,7 metri, quindi non necessitano di pizzicature. Se il cespuglio forma 1 stelo, la pianta forma circa 10 grappoli.
Da ogni grappolo vengono rimossi in media 5-6 frutti. Numero minimo di semi e polpa carnosa. Resiste alle malattie, ma è soggetto a marcire. Richiede annaffiature regolari (solo alla radice) e ventilazione (se coltivata in serra).
I Cap Breeders di Monomakh
hanno creato questa varietà appositamente per le regioni settentrionali del nostro paese, quindi si sente bene sia in condizioni di serra che in un’aiuola aperta.
Comincia a dare i suoi frutti presto; non passano più di 3,5 mesi dalla semina delle piantine in un luogo permanente fino alla raccolta. I cespugli non si limitano nella crescita, quindi per loro sono installati supporti di supporto. I frutti si distinguono per un ricco colore cremisi, il peso può variare da 400 a 900 g. La polpa dei pomodori è densa con un caratteristico sapore agrodolce. La resa raggiunge i 18 kg per cespuglio se coltivata in serra e fino a 10 kg in piena terra. La resistenza alle malattie è soddisfacente.
Puzata Khata
Questa varietà di pomodoro non è ibrida, quindi consente di ottenere semi di alta qualità. Perfetto per la coltivazione in serre, serre e all’aperto.
Si riferisce a varietà con un periodo di maturazione medio. Il raccolto matura circa 4 mesi dopo aver piantato le piantine nel terreno. L’altezza dei cespugli dipende dalle condizioni in cui si trova la pianta. Di norma, la sua altezza media è di 160 cm. I frutti sono a forma di pera con pieghe longitudinali pronunciate. Nell’aspetto ricordano molto una piccola zucca o una borsa legata sopra.
Su un grappolo crescono fino a 12 frutti piuttosto pesanti, quindi, per evitare di spezzare le ciglia, devono essere legati in tempo. I frutti si distinguono per il loro ricco colore arancione brillante e la polpa rosata. Il gusto è succoso con un’elevata percentuale di zucchero. Da un cespuglio produce 8-10 kg di raccolto, è vitale ed è resistente alla maggior parte delle malattie a cui i pomodori sono generalmente sensibili.
Becco d’aquila
Questa varietà di pomodoro ha preso il nome dalla sua forma insolita: i frutti rosa-cremisi hanno una sommità appuntita, che ricorda molto il becco di un uccello.
La varietà è caratterizzata da una maggiore produttività da una pianta si ottengono circa 10 kg di frutti; I cespugli a volte possono raggiungere un’altezza di 2 metri, quindi si consiglia di legare le ciglia. La formazione dei cespugli viene effettuata rimuovendo i figliastri. Con tempo favorevole, la fioritura e la formazione dell’ovaio possono continuare fino al tardo autunno.
Il freddo provoca la cessazione della crescita e la pianta inizia a dedicare tutte le sue forze alla maturazione accelerata dei frutti. La varietà ha un’altissima percentuale di resistenza a varie malattie. A causa della buccia abbastanza densa, i pomodori di questa varietà tollerano bene il trasporto.
De Barao
Questa varietà presenta molti vantaggi: tollera facilmente il freddo, non richiede cure particolari e, soprattutto, può accontentarsi di una quantità minima di luce solare. La varietà è stata allevata appositamente per le regioni con un clima sfavorevole alla coltivazione dei pomodori.
Varietà non ibrida a maturazione media e tardiva, fruttifica fino al gelo. Indipendentemente dalla zona di crescita, fruttifica bene, sia in interni che in esterni. Nessun capriccio della natura gli impedisce di deliziare i suoi proprietari con un raccolto abbondante.
Fino a una dozzina di frutti sani, di forma ovale e di media grandezza vengono immediatamente legati su un ramo. La varietà si distingue per la polpa elastica e una piccola macchia all’incrocio con il gambo.
Le casalinghe preferiscono utilizzare questa varietà per l’inscatolamento nella sua interezza. Oltre ai pomodori rossi, gli allevatori hanno allevato altre tre specie: giallo, nero e rosa. Differiscono tutti l’uno dall’altro non solo nel colore, ma anche nel gusto. Un altro innegabile vantaggio dei pomodori De Barao è che, se piantati uno vicino all’altro, la loro resa non diminuisce affatto.
Purtroppo questo non si può dire di altre varietà, le quali, soffrendo la mancanza di luce solare, spesso si ammalano. I frutti elastici non si raggrinziscono né si spezzano durante il trasporto. Un’opzione eccellente per i giardinieri alle prime armi, poiché non causa molti problemi nella cura.
Le varietà di pomodori di cui sopra sono particolarmente resistenti e senza pretese e, anche con un minimo di attenzione, deliziano sempre i giardinieri con un raccolto ricco e sano.
