La missione di oggi è molto chiara: impareremo a preparare dei meravigliosi pancakes , non solo per la merenda mattutina, ma anche per la merenda pomeridiana o il pasto principale.

Hai presente quei pancake che compaiono nei film o negli spot pubblicitari americani? Quelli in cui le persone mettono sopra lo sciroppo dolce o quelli che si riempiono come un panino?

Oh, quelle meraviglie stanno per allestire anche la tua tavola con le meravigliose ricette che abbiamo in questo articolo.

Preparare i pancake è un’avventura che puoi condividere con la tua famiglia e i tuoi amici. Inoltre la versione fatta in casa è generalmente più sana e fresca, poiché gli ingredienti possono essere scelti manualmente.

Metti letteralmente le mani nell’impasto e impara a preparare dei pancake da leccarsi le labbra .

Come preparare gustosi pancake in modo facile e veloce

Come preparare i pancake

Possono essere dolci o salati, densi o sottili e con ripieni molto diversi. La verità è che queste opzioni di snack sono molteplici e molto facili da preparare.

Gli ingredienti sono molto semplici e non sono necessari attrezzi speciali per sapere come preparare i pancake . Il passo dopo passo è molto semplice e può essere completato in poco più di 30 minuti.

Ricetta base della pastella per pancake

Ingredienti:

  • 2 tazze piene di farina ;
  • tazze di latte a 2 livelli;
  • 2 cucchiai di burro morbido e altri;
  • Sale a piacere.
  • 6 uova.

Modalità di preparazione:

Per prima cosa dovete sbattere le uova e aggiungere gradualmente la farina, mescolando bene. Successivamente aggiungete poco per volta il latte e continuate a mescolare in modo che non si formino grumi. Aggiungere sale e burro fuso.

Lasciare riposare il preparato per almeno 30 minuti prima di utilizzarlo.

Ricetta pasta per pancake senza glutine

Ingredienti:

  • 2 uova;
  • 200 grammi di premiscelato senza glutine (vi mostreremo la ricetta qui sotto);
  • 250 ml di latte;
  • 1 cucchiaio di olio.

Modalità di preparazione:

Il primo passo è sbattere le uova e aggiungere lentamente il latte e il premiscelato. Ma devi aggiungere questi ingredienti poco a poco. L’idea è quella di ottenere una massa semiliquida.

Raggiunto questo punto aggiungete un cucchiaio di olio, continuate a frullare lentamente. Quando la preparazione sarà pronta, avrete Come fare le frittelle in piccole quantità arrostite in padella o in una pentola unta.

Come preparare i pancake

Ricetta premiscelata senza glutine

In molte ricette di cibi senza glutine, il premiscelato viene menzionato come uno degli ingredienti, ma molte persone non sanno di cosa si tratta.

Se sei una di quelle persone, non preoccuparti e non sentirti male. Abbiamo la descrizione di cosa fare in questi casi e come prepararsi.

Come suggerisce il nome, il premix è una miscela di farine diverse. Diventa un prodotto uniforme che permette di preparare diverse ricette senza glutine.

Cosa contiene la premiscela? Insomma, farina. I più utilizzati, anche se non sono gli unici, sono:

  • Farina di mais;
  • Farina di soia;
  • Fecola di patate;
  • Amido di manioca;
  • Amido di mais (amido).

La semplice ricetta premix deve essere preparata con tre componenti: amido di mais, amido di manioca e farina di riso. Le proporzioni sono:

  • 400 grammi di amido di mais ;
  • 300 grammi di amido di manioca;
  • 300 grammi di farina di riso .

Com’è fatto? Molto facile! Mescolare il tutto, setacciare e utilizzare. Ma attenzione allo stoccaggio. Conservare in un contenitore che mantenga la preparazione priva di umidità. In questo modo avrai  Come preparare i pancake e sbagliare!

Ripieni deliziosi per pancake

Ripieno di ricotta e bietole

Ingredienti:

  • 1 cipolla;
  • 3 foglie di bietola;
  • 500 grammi di ricotta;
  • Pepe e sale a piacere.

Modalità di preparazione:

Tagliare la cipolla a cubetti, rosolarla con olio vegetale in una pentola. Aggiungete la bietola, mescolate e aggiungete il pepe e il sale. Una volta cotto il tutto, farcite la frittella e servitela.

Ripieno di pancake al formaggio e tonno

Come preparare i pancake

È inutile imparare a preparare i pancake senza un buon ripieno, giusto?

Ingredienti:

  • 1 scatoletta di tonno al naturale (130 grammi);
  • 1 cipolla media;
  • 1/2 peperone rosso;
  • 1 spicchio d’aglio;
  • 5 rami di coriandolo;
  • 1/2 limone spremuto;
  • 2 cucchiai di formaggio bianco senza grassi.

Modalità di preparazione:

Nota: questo ripieno è sufficiente per preparare da 5 a 6 pancake, ma varia a seconda della dimensione.

Tagliare la cipolla, il peperone e l’aglio a cubetti. Rosolare il tutto in una pentola con 1 cucchiaio di olio. Quindi spegni il fuoco. Aggiungere il tonno e il formaggio bianco.

Infine aggiungete le foglie di coriandolo e spolverizzate con il limone. Dividete uniformemente il ripieno all’interno dei pancakes, arrotolate e il gioco è fatto! Potete consumarlo caldo, ma a causa del tonno è consigliabile consumarlo freddo.

Ripieno Di Pancake Dolce

Come preparare i pancake

Ingredienti:

  • 100 grammi di panna montata;
  • 3 fragole;
  • 1/2 pesca;
  • Cioccolato fuso.

Modalità di preparazione:

Riempite la frittella con la panna, le fragole e le pesche, conservandone uno o due pezzi per la decorazione. Arrotolare e ricoprire con cioccolato fuso. Decorare con i pezzetti di frutta e riporre in frigorifero per un’ora.

E pronto! Hai visto che non ci sono segreti in nessuna ricetta su come fare i pancake ? Tutto è semplice, veloce e pratico. I tuoi panini non solo hanno la garanzia di un successo, ma hanno anche la comodità e la praticità che fanno al caso tuo.

Se vuoi mangiarlo come pasto principale, non hai problemi neanche con quello. Crea, rifai, ma non dimenticare di condividere le ricette di Come preparare i pancakes sui tuoi social media in modo che anche tutti possano imparare!