Le lasagne sono un piatto apprezzato dalla maggior parte delle persone. Pertanto, forniremo diverse ricette su come preparare le lasagne .

Come preparare le lasagne convenzionali

Come fare le lasagne

Questa ricetta riguarda come preparare le lasagne convenzionali , ovvero le lasagne con ragù alla bolognese.

Ingredienti:

  • sfoglie di lasagne da 500 g;
  • 2 scatole di crema di latte;
  • 500 g di carne macinata;
  • 3 cucchiai di farina di frumento;
  • 3 cucchiai di burro o margarina;
  • 500 g di mozzarella;
  • 500 g di prosciutto;
  • 2 bicchieri di latte americano;
  • 1 cipolla media grattugiata;
  • 3 cucchiai di olio;
  • 3 spicchi d’aglio schiacciati;
  • 1 contenitore di salsa di pomodoro;
  • 1 confezione di formaggio grattugiato;
  • Sale a piacere.

Come fare le lasagne:

  • Cuocere la pasta per lasagne secondo le indicazioni sulla confezione;
  • Versare la pasta cotta in un recipiente refrattario, foderandola e aggiungendo un po’ di acqua ghiacciata per evitare che si attacchi. Riserva

Come preparare la salsa

In una pentola fate rosolare la cipolla tritata, l’aglio tritato e la carne macinata. Quando gli ingredienti sopra cominciano a dorare, aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare, lasciando cuocere per circa 5 minuti. Spegnete il forno e lasciate riposare.

Come fare le lasagne

Per fare le lasagne, ovviamente, dovrai assemblarle, ok?

Versare metà del ragù alla bolognese in un altro contenitore. Completare questa salsa con metà della quantità di mozzarella e metà della quantità di prosciutto;

Coprire con il resto della salsa. Fate strati intervallati di pasta, salsa di pomodoro e fette di mozzarella e prosciutto. Terminare con uno strato di salsa;

Versare sopra l’intero contenuto del sacchetto di formaggio grattugiato. Mettere in forno basso per circa 10 minuti, a gratinare;

È tutto! Pensavi fosse più difficile Adesso basta fare pratica affinché il vostro piatto diventi sempre più ben fatto e buon appetito!

Come preparare le lasagne con broccoli e salsa bianca

come fare le lasagne

Che ne dici di imparare a preparare diverse lasagne con broccoli e besciamella?

Ingredienti:

  • 2 confezioni di broccoli;
  • 2 cucchiai di olio d’oliva;
  • 4 spicchi d’aglio;
  • 2 scatole o confezioni di pasta lasagna;
  • 500 g di prosciutto;
  • 1 kg di formaggio tipo mozzarella;
  • Sale qb;

Come preparare la salsa bianca:

  • 100 g di pancetta tritata;
  • 2 cucchiai di margarina o burro;
  • 1 cipolla media tritata;
  • 3 cucchiai di farina di frumento;
  • 1 litro di latte;
  • Noce moscata a piacere;
  • Sale qb;
  • 1 confezione di crema di latte;

Come preparare la salsa bianca e assemblare le lasagne:

Cuocere bene l’intera quantità di broccoli e scolarli bene. Tritare i broccoli in piccole o medie dimensioni. In un contenitore far rosolare l’olio, l’aglio e il sale. Quando gli ingredienti sopra cominciano a dorare, aggiungere i broccoli tritati e lasciar riposare.

A parte preparare la besciamella. Aggiungi il latte, il sale e la farina di frumento nel frullatore. Lasciate amalgamare fino ad ottenere una crema omogenea. Nel frattempo, in un’altra pentola, fate rosolare il burro o la margarina e la pancetta tritata;

Quando gli ingredienti sopra cominciano a dorarsi, aggiungere la cipolla tritata e far rosolare anche questa. Nella stessa pentola versate gli ingredienti che avete frullato nel frullatore e mescolate per amalgamare bene;

Aggiungete ora la noce moscata a piacere e mescolate, fino ad ottenere una salsa densa. Spegnere il forno e aggiungere la panna, mescolando per continuare con una crema omogenea;

Individuare un refrattario e creare strati intervallati di besciamella, broccoli saltati, lasagne, formaggio tipo mozzarella e prosciutto – fino a finire tutti gli ingredienti. Sopra tutto distribuire il formaggio grattugiato;

Coprite tutta la lasagna con un foglio di alluminio e mettetela in forno per circa 30 minuti. Successivamente, rimuovere la pellicola. Tenete le lasagne in forno per circa 10 minuti a gratinare;

La ricetta di Come fare le lasagne ai broccoli e salsa bianca è pronta. Godere!

Come preparare le lasagne al microonde

come fare le lasagne

Questa ricetta è veloce e ideale per le giornate in cui non si ha molto tempo da dedicare ai fornelli.

Ingredienti:

  • 1 confezione di lasagne;
  • Salsa di pomodoro o altra a vostra preferenza;
  • 500 g di formaggio tipo mozzarella;
  • 300 g di prosciutto;
  • 1 litro di latte;
  • Sale a piacere.

Preparazione:

Procuratevi uno stampo adatto per il microonde. In questo stampo mettere sul fondo un po’ di salsa;

Adesso disponete uno strato di lasagne, uno di sugo, uno di formaggio e uno di prosciutto;

Fate gli strati intervallati fino ad esaurire gli ingredienti. Fate attenzione che l’ultimo strato di lasagne sia di mozzarella;

Una volta assemblate le lasagne, aggiungete il latte naturale negli angoli del refrattario. Lasciate rosolare le lasagne nel microonde per circa 30 minuti a potenza alta;

Togliere dal forno a microonde e lasciare raffreddare le lasagne per circa 10 minuti. Le lasagne al microonde sono pronte!

Attenzione: utilizzare un fondo refrattario e non riempirlo completamente per evitare che il latte fuoriesca e non bolle all’interno del forno.

Come Preparare le Lasagne Dolci

Come fare le lasagne dolci Giusto! La nostra ricetta speciale per voi. È un’opzione eccellente e deliziosa per il dessert.

Ingredienti di base:

  • gocce di cioccolato bianco;
  • Scorza di cioccolato al latte;
  • 600 g di fragole a fette.

Ingredienti per il brigadeiro bianco:

  • 2 lattine o scatole di latte condensato;
  • 100 g di cioccolato bianco tritato;
  • 3 cucchiai di burro o margarina;
  • 1 scatola o lattina di crema di latte.

Ingredienti per il Tartufo:

  • 1 scatola o barattolo di crema di latte;
  • 600 g di cioccolato semifondente fuso;
  • 2 cucchiai di rum.
come fare le lasagne

Preparazione:

Per realizzare il tartufo, amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema liscia e ponetela in frigorifero, coperta. Lascia riposare.

Il brigadeiro bianco va preparato portando gli ingredienti a fuoco medio e mescolando fino ad ottenere la consistenza del brigadeiro comune.

Spegnete la pentola, aggiungete la crema di latte all’impasto bianco del brigadeiro e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare, lasciando raffreddare.

Trova un altro refrattario e alterna strati di fragole affettate, tartufo e brigadeiro bianco – finché non finisci gli ingredienti.

Riponete le lasagne dolci in frigorifero per circa 30 minuti. Togliere dal frigorifero e decorare con la scorza di cioccolato e le fragole tagliate a pezzi;

Servire il gelato.

Lasagne solo la domenica?

La tradizione “dice” che le lasagne vengano servite nel pranzo della domenica. Ma prova a variarlo. Prepara deliziose lasagne per la famiglia durante la settimana e sorprendi tutti!

Le lasagne sono un piatto noto per essere difficili da preparare. Ma non è così. Insegniamo qui, proprio ora!